Nära Mat podden 24: Sara Dupuich, Kallskänkans
Lyssna på avsnittet nu Möt kocken Sara Dupuich som driver Kallskänkans i Piteå. Norrbotten har nyligen fått två nya landskapsmåltider och Sara ligger bakom en
2022-11-30
Lyssna på avsnittet nu Möt kocken Sara Dupuich som driver Kallskänkans i Piteå. Norrbotten har nyligen fått två nya landskapsmåltider och Sara ligger bakom en
Lyssna på avsnittet nu Hur hänger rymdteknik och precisionsodling ihop? Med hjälp av precisisionsodling kan lantbrukaren få en högre skörd, bättre lönsamhet och också jobba
Norrbottens län har nu två nya officiella landskapsmåltider. Matkreatörer från länet har skapat sina unika bidrag i hopp om att just deras rätter ska representera
Lyssna på avsnittet nu Årets krisberedskapsvecka fokuserar på mat och matproduktion. Förmågan att återhämta sig eller motstå olika störningar och kriser är därför temat för
Välkommen till Öjebyn och temadagar om affärsmodellsinnovation för digsom arbetar inom livsmedelskedjan! Träffen kommer att ge inspiration och kunskap om hur vi kan arbeta för
Söker du inspiration och vill vara en del av den blå tillväxten i norra Sverige? Under hösten öppnar möjligheten att söka stöd från det nya
TEMA: Mathantverkets smakpotential Den 25 oktober 2022, Bondgården Bälinge, Luleå En Mathantverksdag i smakens tecken där vi pratar om hur mathantverk kan användas tillsammans med
Lyssna på avsnittet nu Kreativitet, arbetsglädje och nya perspektiv om lokalproducerad mat på caféer och hotell är några av samtalsämnena när vi hälsar på hos
Det finns just nu flertalet olika utlysningar för att starta projekt. Länsstyrelsen i Norrbotten Utlysning av pengar för projekt inom samarbete för att skapa nya
Lyssna på avsnittet nu Mjölk och fil står på menyn när Nära Mat podden gör ett besök på Norrmejeriers mejeri i Luleå. Norrmejerier är Norrlands
Lyssna på avsnittet nu ”Det är minst lika mycket innovation i en potatis som i ett flygplan!” Det säger Marie Gidlund, verksamhetsledare Sweden Food Arena,
Lyssna på avsnittet nu Möt renskötaren Patrik Lundgren, Östra Kikkejaurs Sameby i Arvidsjaur. Programledare Hulda Wirsén följer med på skotern för att utfodrar renarna, en